Кулинария
Серия книг - Секреты русской кухни. Рецепты с историей
Серия - 3 книги. Старинные и традиционные блюда русской кухни и их современная интерпретация в компании со знаменитыми шеф-поварами. Чудесные рецепты к Новому году, Рождеству, Масленице, Пасхе и другим красивым праздникам, салаты, закуски, супы, горячие блюда и десерты приготовлены и сервированы специально для вас - тех, кто мечтает удивить гостей изобретательными вариациями на тему доброго русского застолья.
Домашнее консервирование. Сборник книг
В предлагаемой вашему вниманию сборке 41 книга, популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях.Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов.
Серия книг - Лакомка
Серия 35 книг "Лакомка" - сокровищница для любителей вкусного и полезного. Спектр книг поистине обширен! Даже требовательный читатель найдет то, что ему нужно, начиная от кулинарных традиций разных народов, заканчивая нетривиальными советами о правильном питании от лучших специалистов.
Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат
Наконец-то в одном месте собраны самые важные знания о том, что мы упускаем в питании. Информативная, вдохновляющая на результат и простая в понимании книга. Не просто о еде, а об интересных возможностях организма. Она станет для вас практическим руководством к оздоровлению. В ней детально раскрывается техническая сторона процессов, происходящих в теле, когда в него попадает та или иная пища.
Серия книг - Кулинария. Школа кондитерского мастерства
Серия - 3 книги. Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки. Конечно, можно купить в ближайшем магазине, таким образом, избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и важней сделать его своими руками для близких и друзей.
Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов.
Домашний фирменный алкоголь
Приготовить вино, самогон, коньяк, медовуху или сидр в домашних условиях несложно, следует лишь в точности следовать технологии и использовать только качественное сырье. В этой книге представлены рецепты наиболее популярных алкогольных напитков домашнего производства и коктейлей, которые наверняка станут украшением любого стола. А когда технология будет освоена, на основе предложенных рецептов вы сможете создавать свои собственные – эксклюзивные напитки.