Кулинария
Филипп Васильев. Двести пятьдесят блюд китайской кухни (1959) FB2,EPUB
Предлагаемая книга является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае. Книга получила положительные отзывы работников общественного питания г. Пекина, а также кулинаров, работавших в московском ресторане «Пекин».
Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить (2016) RTF,FB2
Известный в нашей стране автор и пчеловод Вадим Тихомиров дает советы, как избежать ошибок при покупке уникального природного продукта.
Ирина Смирнова. 365 салатов на каждый день (2016) RTF,FB2
В книге 365 рецептов салатов, 365 проверенных блюд отменного качества, простых и сложных, на любой вкус, на любое время года, на каждый день.
Сергей Кашин. Серия. Самые вкусные рецепты. 6 книг (2016) RTF,FB2
В этих изданиях вы найдете великолепную подборку рецептов очень простых, но при том не лишенных изысканности блюд. Поверьте, никто не останется равнодушным, а ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки. Готовьте, радуйте, удивляйте, не тратя времени и сил!
Кулинарная книга оптимистки. Домашние рецепты и вкусные истории (2016) RTF,FB2
Среди множества авторских кулинарных книг эта стоит особняком, потому что она на них ничуть не похожа! А еще вы совершенно точно, начав ее читать (не удивляйтесь – это именно книга для чтения в первую очередь), не сможете оторваться.
Райнер Кробот. Столик, накройся! (1986) PDF
Эта книга адресована тем любознательным ребятам, которые хотят попытаться самостоятельно приготовить пищу. Попробуй-ка как - нибудь удивить своих близких или друзей собственным салатом, разнообразными бутербродами, красиво накрытым столом. На страницах этой книги ты найдешь много полезных советов и указаний, которые помогут тебе в этом.
Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения (2016) PDF,RTF,FB2,EPUB,MOBI
В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горячего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры - ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!