Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий – систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.

Год: 2021
Серия Вина и напитки мира
Жанр Кулинария, Хобби
Формат: pdf
Страниц: 188
Язык: русский
Размер 16.7 Мб