Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд

Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с каким блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от своих рецептов, авторы данного издания предлагают разумное руководство по сочетанию вин и блюд, при этом предоставляя читателю известную долю свободы для эксперимента.

Год: 2008
Жанр: Кулинария, Справочник
Формат: DjVu
Качество: Хороший скан
Язык: Русский
Страниц 382
Размер: 10.3 Мб