Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров

Книга "Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров" предназначена для использования как в сфере ресторанного бизнеса, так и в домашних условиях. В издании представлены тематические материалы о становлении автора в профессионального шеф-повара от начала карьеры по настоящее время и рецепты русской кухни. Описания необходимых ингредиентов, пошагового приготовления и сервировок дополнены цветными иллюстрациями с приготовленными блюдами.

Год: 2019
Жанр Кулинария
Формат: PDF
Страниц: 142
Язык: русский
Размер: 140.1 Мб