Кухня СССР. Заготовки в холодильник

Творческий подход к изучению предпочтений в питании всех членов семьи, привлечение к участию в процессах приготовления полуфабрикатов детей – это гарантированный успех заполнения холодильника ценными продуктами для организации здорового домашнего питания. Полуфабрикаты, фарши, очищенные овощи, фруктовые пюре и другие продукты питания можно несколько дней хранить в прохладном месте, без предварительной заморозки.
Готовые заготовки – вяленые колбасы и мясо, жареные котлеты, соленые и маринованные, а также готовые блюда из рыбы определенное количество дней хорошо хранятся в холодильнике.

Год: 2018
Автор: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин
Жанр Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Язык: Русский
Страниц: 250, 269 иллюстраций
Размер: 16.5 Мб