Пиво. Руководство для ценителей

Казалось бы, трудно найти что-либо привычнее пива. И все же этот алкогольный напиток, пользующийся огромной популярностью во всем мире и представленный на всех континентах, во многом остается незнакомцем среди других продуктов потребления. Книга откроет для вас секреты солода, свойства хмеля, тайны брожения и разнообразие видов пива. Вы даже сможете обучиться искусству дегустации и научиться самостоятельно варить пиво в домашних условиях.
Для широкого круга читателей.

Год: 2018
Автор Гирек Обер
Жанр Кулинария
Формат: pdf
Страниц: 177
Язык: русский
Размер: 17.7 Мб