Иван Расстегаев. Сборник кулинарных книг

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии.

Список книг:
Узбекская кухня
Грузинская кухня
Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты. Мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Год: 2017-2018
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Язык: Русский
Страниц 450
Размер: 15.7 Мб